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哈爾濱老哈食品有限公司
老哈紅腸，起源于光緒二十二年(公元1896年)，俄國(guó)沙皇舉行加冕典禮
哈爾濱老哈食品有限公司，位于哈爾濱市香坊區(qū)，始建于1999年，占地2萬(wàn)多平米，歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格的現(xiàn)代花園式肉類(lèi)食品企業(yè)，有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn)，采用歐式配方和傳統(tǒng)工藝，精心制作老哈紅腸、兒童腸、環(huán)形腸、松江腸、茶腸、風(fēng)干腸、粉腸、松仁小肚等肉灌制品，沿襲歐洲原始工藝，用果木及老土爐熏制而成。具歐洲特色的老哈紅腸被中外顧客譽(yù)為“經(jīng)典的歐洲老哈紅腸”。
老哈紅腸，起源于光緒二十二年(公元1896年)，俄國(guó)沙皇舉行加冕典禮。清特使李鴻章赴俄祝賀 ......
起源于光緒二十二年
始建于1999年
占地2萬(wàn)多平米
注冊(cè)資金
紅腸
老哈紅腸，起源于光緒二十二年(公元1896年)，俄國(guó)沙皇舉行加冕典禮。清特使李鴻章赴俄祝賀，并在宴會(huì)之上允許俄國(guó)在清朝境內(nèi)修筑中東鐵路。與此同時(shí)由柴科列夫制作的俄式紅腸也在宴會(huì)上大放異彩，各國(guó)使節(jié)紛紛稱(chēng)贊;李鴻章品嘗之后更是大為追捧，當(dāng)即請(qǐng)求沙皇同意其將此種美食帶回。
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兒童腸
東北特產(chǎn)——紅腸（兒童），而我推薦的是一款兒童紅腸哦,精瘦肉比較多,紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏芳香，味美質(zhì)干，肥而不膩，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者不可缺少的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品。
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干腸
干腸是黑龍江哈爾濱的一種特產(chǎn)，味道鮮美，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，食用方便，越嚼越香，選用新鮮豬瘦肉，百年秘方，制作工藝精良，自然風(fēng)干，肉香味濃，易保存。
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鵝肝腸
顧名思義是以鵝肝為原材料灌制而成的香腸，鵝肝腸不僅保留了鵝肝的營(yíng)養(yǎng)和口感，而且方便攜帶和貯存，不管是炒菜還是炒飯都很好吃。鵝肝腸的制作需要經(jīng)過(guò)選料、斬拌、灌制、烘干、糖熏等多道工序，制成的鵝肝腸顏色金黃，美味可口。鵝肝腸可以做的美食有很多，平時(shí)既可以和其他食材一起烹飪，也可以佐餐食用。
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盧布腸
俄羅斯香腸，也稱(chēng)盧布腸，一般采用豬肉，火雞肉和牛肉制作，加工方法有主要是熏、蒸、風(fēng)干、腌、奶酪等。俄羅斯盧布腸是純熏肉。俄羅斯盧布腸蒜味比較重，肉是看得見(jiàn)的大塊肉，熏過(guò)的，味香、咸；
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克拉克夫腸
波蘭香腸品種繁多，但比較有特色的包括卡班諾斯香腸、克拉科夫香腸以及鄉(xiāng)村風(fēng)味香腸?？ò嘀Z斯腸的名字來(lái)自于波蘭東部比亞韋斯托克地區(qū)，這個(gè)地區(qū)把小公豬稱(chēng)為卡班諾斯，因此這種香腸的主要原料便是豬肉，然后配以胡椒，灌制后風(fēng)干而成。吃的時(shí)候用白水煮熟，配以芥末醬，相當(dāng)味美。
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